Über uns

nachhaltig | kreativ | einzigartig

Das neue Restaurant in Bruck an der Mur – wir sind MiraMonti.

Der Name Mira leitet sich vom lateinischen Wort für wunderbar ab und Monti steht für die Berge. Genau auf diese Kombination setzen wir im MiraMonti Restaurant & Bar: bei uns verbringst du wunderbare Stunden und hast dabei immer das herrliche Berg-Panorama im Blick. Egal ob im Sommer von der Sonnenterrasse oder im Winter durch die schier endlosen Fensterfronten, die steirischen Berge sind ein ständiger Begleiter.

die SteierMarche

Die Steiermark – das grüne Herz Österreichs – sollte unserer Meinung nach eigentlich „das farbenfrohe Herz“ heißen, denn in keinem anderen Bundesland sind die Agrarprodukte so vielfältig wie hier! Das hat die Steiermark mit der italienischen Region Marken gemeinsam.

Le Marche erstrecken sich von den steilen Hängen des Apennin bis hin zu den malerischen Küsten der Adria: hier findet man ganz Italien in einer Region! Da das Wort Mark ursprünglich Grenzregion bedeutet, haben wir uns zum Ziel gesetzt genau diese Grenzen zu überwinden und die perfekte Symbiose der beiden faszinierenden Regionen zu kreieren: die SteierMarche.

die Philosophie

Regionalität, Nachhaltigkeit und der Erhalt der Natur sind für uns von großer Bedeutung. Deshalb setzen wir auf unsere handverlesenen Lieferant:innen und Partner:innen aus der Region, die allesamt großen Wert auf einen schonenden Umgang mit Ressourcen legen und nachhaltig produzieren. Und das ziehen wir durch: von den Lebensmitteln über den Gin bis hin zur Seife.

der Podcast „Italien für die Ohren“